Wertvolle Impulse zur Nachhaltigkeit

Dass Nachhaltigkeit mehr als nur ein Wort ist, zeigt der 144 Seiten starke Bildband vom Herausgeber cittaslow e.V. Im Fokus stehen alle 23 Mitgliedsorte, die nachhaltiges Leben und Wirtschaften fördern. Mit ihren selbst auferlegten strengen Regeln wollen die zugehörigen Gemeinden den gesamtgesellschaftlichen Zusammenhalt stärken sowie zu sozialer Gerechtigkeit und ökologischer Nachhaltigkeit beitragen.

Ihre Resultate können sich interessierte Leserinnen und Leser in dem 144-seitigem Buch anschauen. Nach einem Vorwort über die internationale Vereinigung der lebenswerten Städte cittaslow folgen informative Porträts zu allen 23 Ortschaften mit ihren sehenswerten Highlights. Von der Nordseeküste bis zum Alpenvorland lernen die Leser nicht nur die schönsten Plätze der Städte, sondern auch regionale Produkte und kulinarische Spezialitäten von ausgewählten Slowfood-Lokalen kennen. Im Bundesland Schleswig-Holstein bewegen sich die Leserinnen und Leser in Meldorf zum Beispiel im Zyklus der Natur und entdecken in der bundesweit einzigartigen Beiderwand-Weberei die bis heute lebendige Handwerkskunst neu. Reich an Geschichte sind auch „Genussorte“ wie Bischofsheim im UNESCO-Biosphärenreservat Rhön, dessen mittelalterlicher Stadtkern historische Traditionen bis heute bewahrt.

Kulinarische Überraschungen zum Staunen und Nachkochen

Auch die kulinarischen Genüsse finden im klimafreundlichen Reiseführer dank der dazugehörigen Rezepte ihren Platz. Pikantes Wok-Kohlgemüse, ein veganer Spargelsalat nach Großmutters Rezept oder die in Nussbutter pochierte Lachsforelle: Alle 23 regionaltypischen Rezepte kommen direkt aus den Kochtöpfen von ausgewählten „Slow-Food“-Sterneköchen und laden passionierte Hobbyköche zum Nachmachen ein. Ein informatives wie inspirierendes Buch voller wertvoller Impulse zur klimafreundlichen Lebensart, das den Leserinnen und Lesern die Relevanz der nachhaltig wirtschaftenden Stadtentwicklung näherbringt.

„Wein im Topf“ kombiniert schmackhafte Gerichte mit den besten Rebsorten

Hinter dem Kochbuch „Wein im Kopf“ stecken die Autoren Nicole Schmuck-Kersting und ihr Sohn Aron Kersting. Obwohl das Kochbuch als ihr Erstlingswerk auf dem Markt ist, überzeugten die beiden Autoren die Jury mit ihrer fachlichen Expertise sowie ihrer Passion fürs saisonale Kochen. Profikoch Aron Kersting arbeitet in einem Bio-Restaurant und bringt sowohl die technischen Kenntnisse, als auch fachspezifisches Knowhow zu den zusammengehörigen Menüs mit. Auch Grafikerin Nicole Schmuck-Kersting kocht mit Herz und konnte auf ihre jahrelange, praktische Erfahrung zurückgreifen. Sie weiß, dass es beim Kochen auch mal schnell gehen muss und bringt den Leserinnen und Lesern daher „Ratzfatz-Gerichte“ aus der rheinhessischen Region näher.

„Wein im Topf“ ergänzt als regionales Kochbuch das Portfolio des Peter Meyer Verlags

„Wein im Topf“ fügt sich ideal in das Portfolio des umweltbewussten pmv Peter Meyer Verlags ein. Es handelt sich um ein hochwertiges, zielgruppengerechtes Koch- und Genussbuch für jede Saison. In der Novität von 2022 finden sich handgearbeitete Illustrationen von Nicole Schmuck-Kersting nebst Wein- sowie Käseempfehlungen zu jedem Gericht. Ob Vorspeise oder Hauptgerichte mit Wein: Sowohl passionierte Köche als auch Kochmuffel finden bei den saisonalen Koch- und Weintipps die für sie passende Empfehlung. Somit eignet sich das Werk auch hervorragend als Geschenkidee für Hobbyköche, Weinliebhaber und Menschen aus der Region.

Mit Kindern den naturreichen Harz erkunden

Zu den Neuauflagen des traditionsreichen Verlags gehört der von Kirsten Wagner verfasste Reiseführer mit empfehlenswerten Touren für Familien mit Kindern im Harz. Auf 224 Seiten entdecken reisefreudige Familien 300 spannende Touren im Harz. So begeistern beispielsweise Ausflüge nach Goslar, in den Oberharzer Nationalpark oder in die historisch geprägten Städte Quedlinburg und Wernigerode kleine Reisefans zwischen drei und 13 Jahren. Dazu liefert die Autorin zu jedem Ort geografisch geordnete „Griffmarken-Tabs“ sowie unterschiedliche Rubriken, die von lustigen Tiercartoons begleitet werden. In der Rubrik „in und am Wasser“ finden Wasserratten herrliche Bademöglichkeiten, während Wanderer und Naturparkfans bei „Natur & Umwelt“  fündig werden. „Spiel und Spaß“ fasst sehenswerte Tipps voller Kinderspielplätze, Freizeitparks und Hochseilgärten zusammen. Auch interessante Museen, Burgen und Schlösser finden in dem Unterpunkt „Technik & Geschichte“ ihren Platz. Abgerundet wird der kompakte Reiseführer mit kinderfreundlichen Tiercartoons, Übersichtskarten und Wintertipps. Wie alle Veröffentlichungen besteht „Harz mit Kindern“ aus veganem Recyclingpapier und trägt die Umweltauszeichnung des Blauen Engels.

Kinderfreundlich reisen in Köln-Bonn und Umgebung

Jeck und lustig! In der 1. Auflage des „Köln-Bonn-Reiseführers“  finden Familien nachhaltige Freizeittipps zu den beliebten Städten Köln und Bonn. Rund 300 Ausflugsziele warten darauf, von großen und kleinen Entdeckern erkundet zu werden. Ganz gleich, ob ein Besuch im Schwimm- bzw. Freibad, ein Tag im Schokoladenmuseum oder Radfahren entlang dem Siebengebirge  auf dem Rheinradweg – die abwechslungsreichen Tipps halten für alle Familienmitglieder passende Reiseziele bereit. Weiterhin ergänzt die in der Region ansässige Autorin Ingrid Retterath die Erstveröffentlichung mit nützlichen Hinweisen zu Anreise, Öffnungszeiten und Preisen der jeweiligen Reisetipps.

Neues und weniger Bekanntes aus der Eifel

Auch in der gebündelten 5. Auflage des beliebten „Eifel-Reiseführers“ stellt Ingrid Retterath  wieder die schönsten familienfreundlichen Attraktionen der Eifel zusammen. Neben bekannten Evergreens empfiehlt sie auf den 224 Seiten weniger bekannte und ebenso schöne Attraktionen sowie persönliche Geheimtipps. Im Fokus dieses Reiseführers stehen umweltfreundliche und naturverbundene Ziele in der gesamten Eifel, die mit Hinweisen zu Preisen, Anfahrtsbeschreibungen und Öffnungszeiten ergänzt werden. Das Buch macht Lust auf coole Entdeckungstouren, die beispielsweise in den Kletterwald Aachen oder auf die Sternwarte führen. In der Nordeifel begeistert der große Nationalpark, in dem über 120 bedrohte Tier- und Pflanzenarten heimisch sind, verantwortungsbewusste Naturliebhaber. Auch Familien mit jungen Kindern finden im kompakten Buch Inspirationen zu Auszeiten in der Natur mit Eseln bzw. Alpakas oder auch zu spannenden Märchenwanderungen. Wie gewohnt übernimmt der pmv-Verlag um Inhaberin Annette Sievers mit dieser Veröffentlichung Verantwortung für die Umwelt. So erfolgt die Herstellung des familienfreundlichen Reiseführers auf 100 % Recyclingpapier mit Blauem Umweltengel.

Freizeit- und Reisebücher: Buntes Verlagsprogramm zur Mainzer Minipressen-Messe

Mit im Gepäck hat der nachhaltige Verlag sein kunterbuntes Programm aus Freizeit- und Reisebüchern für Familien und Individualreisende. Mit dabei ist beispielsweise der vergnügliche „Mainz Rheinhessen“-Ratgeber mit den schönsten familienfreundlichen Touren in Mainz und Umgebung. Wer auf der Messe abseits der regionalen Reiseführer eine tolle Geschenkidee sucht, findet beim pmv ein hervorragendes Wein-Kochbuch. Auf 144 Seiten entdecken Weinliebhaber neben der Vielfalt an regionalen Weinen Rezepte, Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Empfehlungen. Passend zur »rhoihessischen« Mundart darf ein unterhaltsames Lexikon im Verlagsprogramm ebenfalls nicht fehlen. „Wenn Schambes schennt“ zeigt mit rund 1700 Spot-, Uz-, und Gassenwörtern auf humorvolle Weise, wie Schimpfen auf »Rhoihessisch« funktioniert. Passend dazu lassen sich auf der Messe auch Plakate und Geschenkpapiere mit witzigen Mundart-Bezeichnungen von rheinhessischen Orten als nettes Mitbringsel erwerben.

Kurzvortrag zum Thema nachhaltige Verlagsausrichtung geplant

In Sachen Nachhaltigkeit nimmt der Peter Meyer Verlag mit seinem Buchprogramm bereits seit der Gründung 1976 eine Vorreiterrolle ein. Alle Bücher werden in einem umweltschonenden Verfahren produziert und klimafreundlich ausgestattet. Weiterhin tragen alle pmv-Reiseführer mit dem Blauen Engel den höchsten Standard für umweltfreundliche Bucherzeugnisse. In einem rund 30-minütigen Vortrag wird Annette Sievers dem Publikum in einem 10-Punkte-Programm das Thema näherbringen und anhand von Alltagsbeispielen zeigen, wie man den eigenen Verlag nachhaltig ausrichtet. Zudem erklärt die Verlegerin, die mit ihren 30 Jahren Erfahrung als „alter Hase“ auf dem Gebiet gilt und ihre Expertise gerne weitergibt, warum heutzutage kein Unternehmen mehr an nachhaltiger Buchproduktion vorbeikommt.

Das Logo ist neu, der Inhalt immer verlässlich und aktuell: Das relaunchte Signet des Reisespezialisten Peter Meyer Verlag aus dem rheinhessischen Saulheim bringt Aufbruchstimmung, Abenteuerlust und umweltfreundliche Verlagsphilosophie gleichermaßen zum Ausdruck.

Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung gehören zum unabänderlichen Markenkern des pmv-Verlagsprogramms. Nicht erst, seit diese Themen in den vergangenen Jahren zunehmend öffentlichkeitswirksam geworden sind – sondern schon seit der Gründung des Peter Meyer Verlags vor beinah einem halben Jahrhundert, im Jahr 1976.

Verlegerin Annette Sievers möchte diese Grundüberzeugung nun noch stärker auch über das Logo kommunizieren: Ein grüner Weg schwingt sich gen Horizont der Sonne entgegen. Grafikerin Nicole Gehlen von der Heidelberger Agentur königsblau-design hat mit viel Gefühl und ihrem geschulten Auge fürs Detail diese Vision umgesetzt.

Naturverbundenheit, Klimaschutz und eine ökologische Zukunftsvision prägen die Arbeit des Peter Meyer Verlags und werden in all seinen Publikationen nachvollziehbar umgesetzt. Das neue, klar strukturierte Logo weist Buchkäufern den Weg zu einer verantwortungsbewussten Entscheidung. Garantiert durch den Blauen Engel.

Ort: Podium Rheinland-Pfalz, Halle 3.1, Stand G 84
Datum/Uhrzeit: So, 23.10.22, 14.30 Uhr.

Lust auf Kochen mit Wein? Doch welcher Wein passt zu welchem Rezept? Wann gibt es überhaupt die frischesten Zutaten? Nicole Schmuck-Kersting und Aaron Kersting zeigen in ihrem neuen Kochbuch, wie kochen mit Wein und passend zur Saison gelingt. Lernen Sie die sympathischen Köche – Mutter und Sohn – kennen und folgen Sie ihnen durchs Küchenjahr und ihr liebevoll von Hand beschriftetes und illustriertes Kochbuch.

Kochbuch
Wein im Topf – Lieblingsgerichte aus Garten & Weinberg
von Nicole Schmuck-Kersting, Aron Kersting
Novität 2022, 144 Seiten, Fadengebundenes Softcover (20 x 26 cm)
Handlettering und Illustrationen von Nicole Schmuck-Kersting, mit Monatsübersichten zu Erntezeiten und Wein- sowie Käseempfehlungen, ausgezeichnet mit Blauem Umweltengel, Lesezeichen beiligend.

Die Kapitel:
Füe jeden Monat Jan – Dez saisonale Rezepte, aufgeteilt in:

[*]Vorspeise
[*]Suppe
[*]RatzFatz
[*]Hauptgericht
[*]Nachtisch
[*]Weinvesper
[*]Weingetränk
[*]Kuchen/Gebäck

Ort: Podium Rheinland-Pfalz, Halle 3.1, Stand G 84
Datum/Uhrzeit: Fr. 21.10.22, 15 Uhr

Mit dem Elektro-Rad durch die Lande zu flitzen ist der Sieger unter allen aktuellen Freizeitbeschäftigungen. Doch wohin auf die Schnelle? Was sind die schönsten Touren? Wo kann ich unterwegs einkehren oder mein eBike wieder aufladen? Der Radelspezialist Alexander Kraft kennt alle Tipps und die besten Touren zu RLP und Hessen. Ihre Fragen sind ihm willkommen!

eBike-Führer
eBike-Erlebnis Rhein-Main – 14 Touren für eBike- & Genussradler
von Alexander Kraft
1. Auflage 2022, 224 Seiten, Paperback (17,2 x 12 cm)
ca. 80 Fotos, Übersichtskarte, 14 Höhenprofile, 14 Tourenkarten mit Roadbook, GPS inklusive, Orts- und Sachregister. Umweltfreundliche Herstellung, klimaneutraler Druck in Deutschland auf 100 % Recyclingpapier mit Blauem Engel.

Kapitel:

[*]Wald & Reben: Touren 1 – 2
[*]Berg & Tal: Touren 3 – 5
[*]Seen & Mehr: Touren 6 – 8
[*]Kelten, Kinzig & Kultur: Touren  9 – 11
[*]Sagenhafte Geschichte: Touren  12 – 14

Ort: Podium Rheinland-Pfalz, Halle 3.1, Stand G 84
Datum/Uhrzeit: Fr. 21.10.22, 13 Uhr

Rheinhessen ist eine der schönsten Regionen Deutschlands. Das findet auch Illustratorin Anke Faust und so hat sie jede einzelne Sehenswürdigkeit und Attraktion per Hand gezeichnet und in einer liebevoll illustrierten Landkarte zusammengefügt – woraus schließlich das Wimmelbuch Rheinhessen entstand.

Wimmelbuch Rheinhessen – Iwwer die Hiwwel
von Anke Faust
Novität 2021, 32 Seiten, Fadengebundenes Softcover (20 x 26 cm)
26 Bilder Rheinhessen, inkl. Doppelseite Mainz, mit weiterführenden QR-Codes u.a. zu einem Trickfilm und einem Kalender der Feste & Märkte,
umweltfreundlicher Druck auf 100 % Recyclingpapier, vegan, klimaneutral und mit Blauem Engel ausgezeichnet.

Die Kapitel:

[*]Über die Illustratorin Anke Faust
[*]Am Rhein im Norden
[*]Mainzer Innenstadt
[*]Rheinhessisches Hügelland
[*]An Selz & Appelbach
[*]Rheinhessische Schweiz
[*]Zwischen Alzey und Wonnegau
[*]»Riesling!« – Szene im Weinberg
[*]Von der Pfrimm bis Worms

Ort: Podium Rheinland-Pfalz, Halle 3.1, Stand G 84
Datum/Uhrzeit: Do. 20.10.22, 13 Uhr

Wandern mit Kindern? Oder ins Museum? Das ist keineswegs unmöglich! Mit den richtigen Informationen, schnell und passend zur Hand, gelingt der Urlaub in Hamburg oder am Bodensee kinderleicht. Die kundigen Reiseführer-Autorinnen vom Peter Meyer Verlag wissen nämlich, was Kinder lieben und wie auch unterschiedliche Interessen harmonisch kombiniert werden.
Lernen Sie die netten Autorinnen kennen und folgen Sie ihnen auf Hexenpfaden und ins Popcorn-Museum! Der nächste Familien-Urlaub gelingt bestimmt!