VINSCHGAU

Vinschger Höhenweg: Hochalpines Wandererlebnis

Als eine der beliebtesten Mehrtageswanderungen Südtirols gilt der Vinschger Höhenweg. Von der Etschquelle am Reschenpass im Dreiländereck verläuft er bis nach Staben im unteren Vinschgau. Inmitten der artenreichen Vegetation des Sonnenbergs genießen Naturliebhaber unterwegs den Panoramablick auf die Ortlergruppe in Südtirols tiefem Westen. Die insgesamt 108 Kilometer lange Tour lässt sich in sechs bzw. drei Tagesstrecken bewältigen, denn der Höhenweg ist über Zu- und Abstiege aus den Ortschaften im Tal leicht erreichbar. Entlang alter Verbindungspfade zwischen traditionellen Bergbauernhöfen erwarten Wanderfreunde sowohl landschaftliche als auch kulturelle und kulinarische Höhepunkte.

 „Roter Hahn“-Tipp Inner-Glieshof: Für Abenteuerlustige, die den Vinschger Höhenweg wandern, bietet Bauersfamilie Heinisch auf ihrem von der Qualitätsmarke zertifizierten Wander-Bauernhof im Matscher Tal komfortable Übernachtungsmöglichkeiten und herzhafte Genüsse.

MERANER LAND

Algunder Waalweg: Auf den Spuren des Wassers

Im 13. Jahrhundert wurden sie zur Bewässerung trockener Gebiete angelegt: Waale sind Kanäle, die die Landwirte damals nutzten, um ihre Felder mit genügend Wasser zu versorgen. Heute gelten die Pfade entlang der Flussläufe als beliebte Wanderwege durch Südtirols bäuerliche Kulturlandschaft. Allein die Gegend von Meran säumen 13 dieser Adern durch bunte Laubwälder, Obstplantagen und sonnige Weinberge. Beliebte Strecken sind unter anderem der zwölf Kilometer lange Marlinger- sowie der Algunder Waaalweg, der bei Gratsch in den berühmten Tappeinerweg mündet. Unterwegs bestaunen Ausflügler Panoramablicke über Algund und das gesamte Meraner Land.  

„Roter Hahn“-Tipp Schnalshuberhof: Fast direkt am Algunder Waalweg gelegen, servieren Bio-Weinbauer Christian Pinggera und seine Eltern in ihrem Buschenschank edle Tropfen wie Weißburgunder oder Merlot. Dazu gibt’s Schlutzer, Knödel und Fleischspezialitäten.

SÜDTIROLS SÜDEN

Bletterbachschlucht: Grand Canyon Trudner Horn

Seine artenreiche Flora und Fauna hat das Trudner Horn der niedrigen Höhenlage sowie dem submediterranen Klima der Südtiroler Region zu verdanken. Mit 400 Kilometern Strecke durch lebendige Wälder und Moorlandschaften nutzen Aktive den Naturpark südlich von Bozen gern als Ausflugsziel. In der Bletterbachschlucht am Fuß des Weißhorns werden sie Zeuge eines geologischen Geschichtsbuchs. 2009 zum UNSESCO-Weltnaturerbe ernannt, zieht sich der „Grand Canyon Südtirols“ etwa acht Kilometer in die Länge und 400 Meter in die Tiefe. Neben Fossilien von Muscheln oder Schnecken entdecken Hobby-Naturforscher in der Schlucht sogar Spuren von Dinosauriern.

„Roter Hahn“-Tipp Unichhof: Der von Robert Gurndin geführte Bergbauernhof auf 1.400 Metern in Aldein befindet sich am Eingang zur Bletterbachschlucht. Morgens stärken sich Urlauber beim Frühstück mit einer Vielzahl an hofeigenen Produkten, darunter Brot und Fruchtaufstriche.

EISACKTAL

Rodenecker-Lüsner Alm: Über Weiden und Wiesen

Im sogenannten „Tal der Wege“ gibt es vielfältige Wandermöglichkeiten aller Schwierigkeitsstufen. Weiter oben lassen sich aussichtsreiche Panoramaplätze mit Rundumblicken zu den Dolomiten oder Öztaler Alpen genießen. Neben anspruchsvolleren Hochgebirgstouren im Eisacktal sind dort besonders Almwanderungen gefragt. Weideland, Hochmoore sowie grasbedeckte Bergkuppen und Seen finden Naturfreunde auf der Villanderer Alm, zweitgrößte in Südtirol. Für Stärkung unterwegs sorgen gemütliche Einkehrmöglichkeiten. Eine beliebte Familienwanderung ist die im Herzen des Eisacktals gelegene Rodenecker-Lüsner Alm nahe Brixen. Lichte Wälder, blühende Wiesen und zahlreiche Hütten mit traditioneller Südtiroler Hausmannskost versprechen einen erlebnisreichen Tagesausflug.

„Roter Hahn“-Tipp Ahner Berghof: Geführt von den Jungbauern Armin und Simone Klammer, wartet der neue Urlaubshof mit einem Hofschank, dem Naturbadeteich und einer eigenen Alm auf, zu der die Familie regelmäßig Wanderungen mit ihren Gästen unternimmt.

DOLOMITEN

Sextner Dolomiten: Gipfelglück in den bleichen Bergen

Seit 2009 gehören die Dolomiten zum UNESCO-Weltnaturerbe, die Umrundung der Drei Zinnen gilt gar als Höhepunkt eines jeden Südtirol-Kenners. Neben familienfreundlichen Rundtouren in den Tälern sind dort vor allem Klettersteige sehr beliebt. Die meisten Routen in der Umgebung verlaufen in höheren Lagen, trotzdem können die Strecken auch weniger Geübte problemlos bewältigen. Mit einmaligem Blick auf die Sextner Dolomiten erkunden Freizeitwanderer etwa den Schmugglersteig zum Helmgipfel oder den sechs Kilometer langen Höhenweg von den Rotwandwiesen bis zum Kreuzbergpass. Anspruchsvollere Aufstiege wie der Klettersteig Paternkofel sind dagegen eher für Schwindelfreie geeignet.

„Roter Hahn“-Tipp Kinigerhof: Der in Sexten gelegene Hofschank dient als idealer Zwischenstopp oder Ausgangspunkt für Wanderungen, Bergtouren und Klettersteige in den Dolomiten. Außerdem hält Familie Stabinger neu renovierte Gästezimmer für zwei bis vier Personen bereit.

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Romanik trifft Moderne – Ansitz Schneeburg

Der denkmalgeschützte Obst- und Weinhof Ansitz Schneeburg in Eppan/Südtirols Süden ist seiner traditionellen Bauweise treu geblieben. Dank der Verwendung von hochwertigen Bausubstanzen konnte Familie Pardatscher den unverwechselbaren Zauber des geschichtsträchtigen Gebäudes wieder zum Leben erwecken. Zusätzlich zu romanischen Rundbögen und Gewölben wurden auch Fenster- und Tür-Umrahmungen sowie der alte Dachstuhl freigelegt. Behutsam integriert, sorgt zeitgemäßes Mobiliar in den Ferienwohnungen für ein besonderes Ambiente. Wer mag, unternimmt mit dem Bauern eine Hofführung inklusive Verkostung im historischen Weinkeller. www.ansitz-schneeburg.com

Lebensspuren aus dem 15. Jahrhundert – Hofer-Hof

Ein wahrlich uraltes Südtiroler Bauernhof-Juwel findet sich im sonnenverwöhnten Afers bei Brixen/Eisacktal. Mit großer Leidenschaft und viel Liebe zum Detail verwandelten Alexander und Marion Jocher den 600 Jahre alten Hofer-Hof in ein komfortables und harmonisches Zuhause für sich und ihre Urlaubsgäste. Die drei grundsanierten Apartments spiegeln den antiken Flair des denkmalgeschützten „Roter Hahn“-Betriebs wider, dezente Farben und natürliche Baustoffe sorgen für ein behagliches Wohngefühl. Unebner Kalkputz und dicke Steinmauern bringen die historische Substanz zur Geltung und vereinen sie mit modernen Elementen zu einem stimmigen Gesamtbild. www.hoferhof-plose.com

Außen Tradition, innen Eleganz – Pröfinghof

Der Pröfinghof in Partschins/Meraner Land befindet sich seit mehr als 100 Jahren im Besitz der Tappeiners. Auf dem ruhigen und sonnigen Landgut an der Grenze zum Vinschgau veredelt die Bauersfamilie ihre hofeigenen Produkte ausschließlich in Handarbeit und serviert sie ihren Gästen beim täglichen Frühstück in Form von Fruchtaufstrichen, Saft, Sirup sowie Honig, Tee und anderen Köstlichkeiten. Mit der Neueröffnung im August 2019 legte der Bio-Obsthof beim Umbau seines alten Stadels auch in Sachen Architektur nach: Hinter jahrhundertealten Backsteinen und großen Fensterfassaden wurden fünf lichtdurchflutete Apartments geschaffen, deren Mix aus authentischem Altholz, unverputzten Wänden und coolen Designmöbeln dem Pröfinghof seinen besonderen Charme verleiht. www.proefinghof.com 

Alles Holz seit 1788 – Bruggerhof

Die Bauern des Bruggerhofs in Prags/Dolomiten, Mitglied der Qualitätsmarke „Roter Hahn“, legen schon seit Generationen Wert auf die Verarbeitung von Holz aus dem eigenen Wald –  und das bis heute. So entstanden auf dem traditionellen Bauernhof erst kürzlich vier neue Ferienwohnungen, ausgekleidet mit naturbelassenem Stadelholz. Schmuckstück ist die jahrhundertealte rustikale Zirbenstube mit Bauernofen, wo Urlauber gern zum gemeinsamen Abendessen oder auf ein Glas Wein mit ihren Gastgebern zusammensitzen. Besonders freut sich Bauersfamilie Taschler, ihre Gäste dort mit köstlichen hofeigenen Produkten, etwa beim Frühstück, zu verwöhnen. www.bruggerhof.bz.it

Weitere Auskünfte

„Roter Hahn" – Urlaub auf dem Bauernhof in Südtirol    Südtiroler Bauernbund

K.-M.-Gamper-Straße 5    I-39100 Bozen   

Fon +39 0471 999325    info@roterhahn.it    www.roterhahn.it