Im Frühling wird in dem Ort im mittleren Schwarzwald der Bärlauch mit Führungen, Veranstaltungen und auf Speisekarten gefeiert. Er duftet dezent nach Knoblauch und verfeinert viele Gerichte: Bärlauch ist beliebt und wird im Frühjahr, wenn er seine Blätter entfaltet, frisch gesammelt. Die Pflanze mag feuchtes Klima und gedeiht gut entlang von Bächen und Flüssen. Allerdings […]
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