Im Obstbau entstehen Engpässe selten überraschend. Trotzdem erleben viele Betriebe während der Ernte jedes Jahr dieselbe Situation: Die Flächen liefern Ware, das Packhaus arbeitet unter Volllast – und plötzlich fehlen Paloxen. In Südtirol und Norditalien gehören Paloxen und Großkisten zu den wichtigsten Betriebsmitteln entlang der gesamten Erntekette. Sie verbinden Feld, Transport, Zwischenlagerung, Sortierung und Vermarktung. […]
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