Absorción de oxígeno durante el envasado de cerveza – técnica de envasado moderna como respuesta a los conocidos requerimientos

Los cerveceros saben: La cerveza probablemente sea la bebida mas sensible al contacto con oxígeno. El así llamado sabor a oxidación se produce cuando la absorción de oxígeno es muy alta. Las cervezas de moda con el lupulado en frío redescubierto, anteriormente conocido como “dry hopping”, cuando absorben oxígeno cambian su sabor con bastante rapidez. Pero […]

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Sauerstoffaufnahme in der Bierabfüllung – moderne Abfülltechnik als Antwort auf bekannte Herausforderungen

Brauer wissen: Bier ist wahrscheinlich das Getränk, das am empfindlichsten auf Sauerstoff reagiert. Der sogenannte Oxidationsgeschmack stellt sich bei zu hohen Sauerstoffaufnahmen ein. Trendbiere mit der wiederentdeckten Kalthopfung, früher „Hopfenstopfen“ genannt, verändern ihren Geschmack bei Sauerstoffaufnahmen recht schnell. Aber auch gewöhnliche helle Biere sind besonders sauerstoffempfindlich. Dunklere Biere zeigen dagegen oft eine beachtliche Geschmackstoleranz gegenüber Sauerstoffgehalten […]

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FISPAL TECNOLOGIA: a KHS apresenta tecnologia de envase moderna e soluções de embalagens sustentáveis

A KHS apresentará seu amplo portfólio de sistemas tecnológicos e serviços na FISPAL TECNOLOGIA, em São Paulo, de 27 a 30 de junho de 2023. Com tecnologia de máquina eficiente e soluções de embalagem inovadoras, a empresa trará destaque para a Enchedora de alta performance Innofill Can DVD e fornecerá informações sobre sua ampla variedade […]

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Neuer Nachhaltigkeitsbericht: KHS verstärkt sein Engagement im Bereich Klimaschutz

Die KHS Gruppe stellt im neuen Bericht 2021/2022 ihr umfassendes Nachhaltigkeitsengagement vor. Dabei stehen vor allem umgesetzte Maßnahmen sowie jüngst gestellte Weichen auf dem Weg zu Netto-Null bis 2045 im Mittelpunkt. Mit diesem Ziel greift der Komplettanbieter die Strategie „Salzgitter 2030“ der Konzernmutter auf. Interessierte erhalten somit erstmals einen erweiterten Blick auf die Nachhaltigkeitsbestrebungen des […]

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Para más flexibilidad y seguridad en el futuro: KHS desarrolla una plataforma modular para llenadoras de latas

Con la plataforma modular para su llenadora de latas, junto a una mayor flexibilidad e higiene optimizada, KHS ofrece sobre todo seguridad en el futuro. "La nueva generación de llenadoras está preparada a largo plazo para los requisitos futuros del mercado y de la industria de bebidas". Modular, configurable y ampliable: Estas propiedades caracterizan la […]

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Für mehr Flexibilität und Zukunftssicherheit: KHS entwickelt modulare Plattform für Dosenfüller

Mit der modularen Plattform für seine Dosenfüller bietet KHS neben hoher Flexibilität und optimierter Hygiene vor allem Zukunftssicherheit. Die neue Füllergeneration ist auf lange Sicht für künftige Anforderungen von Markt und Getränkeindustrie gewappnet. Modular, konfigurier- und erweiterbar: Diese Eigenschaften zeichnen die gemeinsame Plattform der neuen Füllergeneration von KHS aus. Nachdem die Technologie in den vergangenen […]

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