Die englische Oxford Artisan Distillery erfindet ihre junge Geschichte neu, zieht nach Yorkshire um und nennt sich ab sofort Fielden. Der Name ist Programm, denn die Whiskys verändern die Landwirtschaft durch ihre Rückbesinnung auf ursprüngliche Getreidesorten. Flüssig verdeutlicht dies das Flaggschiff der Brennerei: Fielden Rye Whisky. Die 2017 gegründete Oxford Artisan Distillery hat sich in […]
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Der leicht rauchige Charakter von Benromach lässt sich erneut in Gold aufwiegen – bei Meininger’s International Spirits Award räumte der renommierte Scotch Single Malt mit seinen zehn- und fünfzehnjährigen Klassikern ab. Und jenseits des Tellerrandes tischen die Speysider jetzt neues, experimentell-torfiges der Contrasts-Reihe auf. Als schottische Gerste noch leicht über lokalem Torf gedarrt wurde, hatten […]
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Mit Franzi haben die norddeutschen Spirituosenschöpfer von Nork für den krümelfreien Franzbrötchengenuss gesorgt, auf den Feinschmecker gewartet haben. Jetzt ist der hanseatische Likör bereit, auch die Herzen von veganen Franzbrötchenfans im Sturm zu erobern – und liegt dabei voll im Trend. Franzbrötchen sind ein Stück Hamburg aus dem Ofen. Längst hat das mit Zucker und […]
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Heute, am 10. Juli, ehren die US-Amerikaner wie alljährlich einen ihrer Lieblingscocktails: die Piña Colada. Die Welt stößt mit an. Denn: Als einer der weltweit beliebtesten Cocktails steht die cremige Kokos-Ananas-Erfrischung auf Rum-Basis wie kaum eine andere für tropisch-karibische Urlaubsgefühle, Strand und Sonne. Der Drink, der vor fast 80 Jahren erschaffen, von der Seefahrt befeuert […]
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Über 80 Jahre Erfahrung, Handwerkskunst und Können vereint in einem Whisky, der schwache Geschmacksknospen herausfordert: Smokehead von den schottischen Ian MacLeod Distillers macht seinem Namen alle Ehre. Der berühmt-berüchtigte Islay Single Malt wechselt in Deutschland den Vertrieb hin zu Kirsch Import. Jedem gefallen? Das ist nichts für Smokehead. Von dem rebellischen Auftreten der Erfolgsmarke mit […]
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Whisky aus Deutschland ist auf dem Vormarsch und wird alljährlich am letzten Samstag im Juni mit einem Ehrentag gefeiert. Einst vorwiegend für Frucht- und Kornbrände bekannt, stehen in der Bundesrepublik heute mehr Whiskydestillerien als in Schottland. Zu den bekanntesten und erfolgreichsten gehört die Hercynian Distilling Co. im Harz mit ihrer Flaggschiff-Marke Elsburn. Die Geschichte des […]
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Auf den heutigen Tag der Seefahrt hat sich einer ganz besonders gefreut: Captain Cane. Süß und exotisch wie die Freiheit der Weltmeere, versprüht die weiche Spirituose auf Rum-Basis einstige Schiffskatzen-Tradition. Der in recyceltes Glas verpackte Weltenbummler schnurrt sich seit bald zwei Jahren in die Hochseeherzen der Rum-Fans. Lang ist’s her: Historiker vermuten, dass die Menschen […]
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Anlässlich ihres 90-jährigen Jubiläums lobt die japanischen Kultmarke Nikka erneut weltweit ihren Perfect Serve Cocktailwettweb aus. Diesjährig gilt es, zum einen eine duale Harmonie zu präsentieren, aber auch maximales Improvisationstalent bei der Begegnung mit dem Gast. Mitmixen lohnt sich: Der Hauptgewinn ist eine Reise nach Japan. Was wäre, wenn Nikka-Gründer Masataka Taketsuru und seine Frau […]
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Waterford Whisky hat das Verständnis von Single Malt Whiskys verändert. Wenn es um Herkunft, Terroir und eine neue Generation von Whiskyherstellern geht, setzen die Iren Maßstäbe. Ihr transparentes Terroir-Konzept kommt an. Nun läuten die Szene-Ikone Mark Reynier und sein Team mit dem Cuvée Koffi eine Core Range ein, der die Kunst zusätzlich Ausdruck verleiht. Die […]
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Heute wird der internationale Tag des Gins gefeiert. Dazu lohnt ein Blick nach Schottland, denn Edinburgh ist eng mit der Wacholderspirituose verbunden. Zur Feier des Tages bringt die gleichnamige Kult-Gin-Marke die Stadt mit drei fruchtigen, sommerlichen Spritz-Cocktails in die Hausbars und Wohnzimmer. Edinburgh ist der Destillation von Alkohol so verbunden, wie kaum eine andere Stadt. […]
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