Gärtnern ist in Coronazeiten beliebter denn je – es wird gegraben, gesät und bewässert, was das Zeug hält. Nicht wenige entdecken dabei auch den Gemüseanbau wieder. In ihrem Garten- und Terminplaner »taschenGARTEN 2021« betrachten Ann Kathrin Bohner und Anja Banzhaf Gärten und Äcker ganzheitlich und stellen das Konzept des regenerativen Anbaus vor – mit jeder […]
continue reading
Aufgrund des Shutdowns und den auch weiterhin geltenden Einschränkungen im Zuge der Corona-Pandemie wird sich das Erscheinen des neuen Slow Food Genussführers Deutschland 2021/22 um ein Jahr verzögern. Als neuer Erscheinungstermin ist Oktober 2021 avisiert. Der Verlag halbiert zudem den Ladenpreis der aktuellen Ausgabe 2019/20 von derzeit 28 auf 14 Euro. Der neue Preis wird […]
continue reading
»In diesem Buch wird die Monokultur komplett in Frage gestellt und neu interpretiert. Dabei erschließt sich eine ganz neue Sicht auf Polykulturen.« Timo Luthmann, Buchautor und Klimaaktivist Vielfalt statt Einfalt Die Monokultur ist heute in aller Munde, sei es als Ursache für Klimawandel, Bodenerosion, Ressourcenvernichtung, Artensterben oder als Inbegriff freudloser Landschaften. Wie aber […]
continue reading
Finanzkrise, Flüchtlingskrise, Demokratiekrise, Hungerkrise, Klimakrise, Coronakrise – in den letzten Jahren scheinen Krisen der neue Normalzustand geworden zu sein. In ihrem Buch »Abschied vom Größenwahn. Wie wir zu einem menschlichen Maß finden« (ET 08.09.2020) begeben sich Ute Scheub und Christian Küttner auf die Suche nach einem menschlichen und planetenfreundlichen Leben, das uns resilienter und krisenfester […]
continue reading
Schon jetzt ist absehbar, dass die Politik nach Corona wieder mit dem Dogma des Neubaus plant: man diskutiert über Erleichterungen bei der Kreditvergabe und mehr Bauland. Warum Sanieren und Modernisieren trotzdem besser ist als neu bauen, zeigt Daniel Fuhhop in seiner erweiterten Neuauflage von »Verbietet das Bauen! Streitschrift gegen Spekulation, Abriss und Flächenfraß« (ET 05.05.2020). […]
continue reading
Klimawandel, radioaktiver Fallout, Luftverschmutzung, Mikroplastik, Artensterben – der Mensch hat die Erde inzwischen stark verändert. Schon lange diskutieren Wissenschaftler*innen deshalb, die derzeitige geologische Ära auch nach ihm zu benennen: »Anthropozän« – das Menschenzeitalter. In seinem Buch »Anthropozän. Das Zeitalter des Menschen« (ET 05.05.2020) erläutert Erle C. Ellis, warum der Begriff so problematisch ist – und […]
continue readingJürgen Dahl war nicht nur einer der umtriebigsten deutschen Denker der Nachhaltigkeit, sondern vielleicht auch deren sprachmächtigster. Sein am 5. Mai 2020 in Neuauflage erscheinender Klassiker »Der unbegreifliche Garten und seine Verwüstung. Über Ökologie und über Ökologie hinaus« versammelt gleichermaßen kluge wie zeitlose Betrachtungen zu Themen wie Artenvielfalt, Atomenergie oder Gentechnik. »Die Dezimierung der Welt […]
continue readingWährend die Natur über Jahrtausende als etwas Organisches, Heiliges galt, wird sie heute nur noch als Produktions- und Reproduktionsmaschine angesehen, die dem Menschen dient – vor allem dem Mann. In »Der Tod der Natur. Ökologie, Frauen und neuzeitliche Naturwissenschaft« (ET 05.05.2020) kritisiert die Galionsfigur des Umweltfeminismus, Carolyn Merchant, das naturverachtende patriarchale System, das mit der […]
continue reading
Autonom, elektrisch, vernetzt – drei Stichworte, die in der aktuellen Diskussion um die Mobilität von morgen ständig fallen. »Das Auto aber hat keine Zukunft – egal ob mit Verbrennungsmotor, autonom fahrend oder elektrisch angetrieben«, warnt Salomon Scharffenberg, Autor von »No Car« (ET 14.04.2020). Die Mobilität prägen wird der vernetzte Verkehr – mit Fahrrad, Straßenbahn und […]
continue reading
Längst wissen wir um die Gefahren der Klimakrise, des Artensterbens, der Vermüllung der Meere, der Zerstörung der Regenwälder – aber es geschieht immer noch zu wenig. Doch woran liegt das? »Es liegt daran, dass wir zu oft isolierte Probleme betrachten anstatt die zugrundeliegenden Ursachen in ihrem Zusammenhang zu erforschen«, ist sich Christian Berg sicher. Mit […]
continue reading