Mit größtem Respekt für ihre Umgebung und lokale Gemeinden sowie einer Küchenphilosophie, in der die Herkunft der Produkte eine tragende Rolle spielt, sind neun neue Mitglieder Teil der Relais & Châteaux-Familie. Sie alle verkörpern die Werte von Gastfreundschaft und Authentizität der Vereinigung, indem sie das lokale Erbe, die Menschen und ihre Umgebung in den Mittelpunkt […]
continue readingHarmonie und heiße Teller
Romantische Lichtungen und wohltuende, weite Blicke in das grüne Tal – das Relais & Châteaux Hotel Dollenberg lockt nicht nur mit sagenhaften Aussichten inmitten der idyllischen Landschaft des Schwarzwaldes und einem 5.000 Quadratmeter großen Spa-Bereich, gegen das so mancher Gast gerne seine Suite eintauschen würde. Die mit zwei Michelin Sternen prämierte Küche des Gourmetrestaurants Le […]
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Alles Käse!
Alle Augen nach…Gouda! Für Käseliebhaber ist die charmante Stadt im Westen der Niederlande schon lange ein Place to Be, doch seit Mai 2021 lockt das Relais & Châteaux Weeshuis Gouda auch Designliebhaber und Genussreisende zu einer City-Auszeit in die Käsehochburg, sorgt für frischen Wind und den idealen Ausgangspunkt, um Gouda zu erkunden, wo sich letzten […]
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Bellevue Parkhotel & Spa neu bei Relais & Châteaux
Das Bellevue Parkhotel & Spa in Adelboden ist für viele ein Sehnsuchtsort. Seit mehr als 115 Jahren erholen sich Reisende aus aller Welt an diesem lieblichen und zugleich imposanten Ort im Berner Oberland. Seit bald 100 Jahren ist das Bellevue Parkhotel & Spa im Besitz der Familie Richard und die Direktorin sowie Mitinhaberin Franziska Richard […]
continue reading3 Sterne für Mutti
Auch bei Relais & Châteaux wird in diesem Jahr am 8. Mai der Muttertag gefeiert, denn ein ausgeprägter Familiensinn hat die Mitgliedshäuser über Jahrzehnte und Generationen hinweg so erfolgreich gemacht. Der Muttertag wird seit über hundert Jahren am zweiten Sonntag im Mai gefeiert und lässt Kinder zu Ehren ihrer Mütter Jahr für Jahr kreativ werden. […]
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Fünf von Fünf
Erst die Arbeit, dann das Vergnügen – warum nicht beides auf einmal? Die letzten Jahre haben gezeigt, dass ein (Home-)Office keinesfalls ortsgebunden sein muss, hat man nur ausreichend gutes Netz. Auch Hotels haben diesen Trend erkannt und sich entsprechend gerüstet. Diese fünf Häuser der angesagten internationalen Hotel- und Restaurantvereinigung Relais & Châteaux bieten ausreichend Ruhe […]
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Bis ans Ende der Welt: 10 Ziele, die es 2022 zu entdecken gibt
In diesem Jahr gilt es, mit Relais & Châteaux Orte zu erkunden, die mehr sind als nur ein Reiseziel. Diese zehn Destinationen verzaubern mit atemberaubenden Landschaften. Hier taucht man nicht nur in die besondere Geschichte eines jeden Ortes ein, sondern lernt auch die Menschen und Gastgeber kennen, die sie erzählen. Capri – Relais & Châteaux […]
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Das schmeckt nach Heimat!
Das Relais & Châteaux Gut Steinbach Hotel & Chalets im idyllischen Reit im Winkl ist eine von weltweit 580 Top-Adressen, die zu der international renommierten Hotel- und Restaurantvereinigung zählen. Sie alle teilen eine Leidenschaft für herausragenden Service, außergewöhnliche Kulinarik sowie eine besondere Auffassung von art de vivre. Jedes Haus spiegelt seine Region und deren Geschichte […]
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Relais & Châteaux begrüßt weltweit neun neue Mitglieder
Relais & Châteaux bringt unter seiner Vision, die Welt durch Gastfreundschaft und Kulinarik zu einem besseren Ort zu machen, bereits 580 erstklassige Hotels und Restaurants aus über 60 Ländern zusammen. Nun dürfen neun weitere Häuser – sieben Hotels und zwei Restaurants – ihre Pforten mit dem Symbol der Lilienblume schmücken, das für ihre Mitgliedschaft in […]
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Genussdestination Bodensee: Toni Neumann – VILLINO
Aus einfachen, saisonalen Erzeugnissen der Region und frischen Inspirationen etwas ganz Besonderes machen – so lautet das Credo von Toni Neumann. „Die Gartentomate zum Beispiel ist ein so einfaches wie eben doch besonderes Produkt, das mich immer wieder fasziniert und mich zu neuen Kreationen motiviert“, so der Küchenchef, für den Achtsamkeit und Nachhaltigkeit oberste Priorität […]
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