Der Genuss ist auch für Allergiker möglich. Während diese auf Neuzüchtungen reagieren, können sie traditionellen Apfelsorten häufig problemlos verzehren. Der Grund hierfür liegt im Polyphenolgehalt. Alte Apfelsorten besitzen im Vergleich zu vielen Neuzüchtungen deutlich höhere Polyphenolgehalte. Somit ist zum Beispiel der Rote Boskoop oder die Gewürzluike für Allergiker optimal zum Genuss geeignet.

Auch für alle Nicht-Allergiker ist der Genuss von Herbstäpfeln zu empfehlen. Neben vielen Vitaminen enthalten Äpfel Kalium, Kalzium und Eisen. Der hohe Polyphenolgehalt in den alten Sorten schützt unsere Zellen vor freien Radikalen hat somit eine antioxidative Wirkung. Außerdem hemmen sie Entzündungsreaktionen, wirken positiv auf den Blutdruck und mindern das Risiko an Demenz zu erkranken.

In dem englischen Sprichwort „An apple a day keeps the doctor away” scheint also viel Wahrheit zu liegen.

In folgenden Märkten sind die alten Sorten erhältlich:

Landkreis Zollernalbkreis

– EDEKA Kuhn in Balingen-Frommern und Balingen-Heselwangen
– EDEKA Koch in Balingen, Bisingen, Rosenfeld und Meßstetten
– EDEKA aktiv Markt Koch in Schömberg

Landkreis Reutlingen

– EDEKA Möck in Reutlingen-Betzenried, Reutlingen-Hohbuch
– Rewe Eßingen in Pfullingen

Landkreis Böblingen

– V3Z GmbH REWE Frischemarkt in Sindelfingen
– EDEKA Hacker in Altdorf, Waldenbuch, Weil im Schönbuch und Grafenau

Landkreis Göppingen

– EDEKA Gebauer in Geislingen und Göppingen (Dieselstraße)

Landkreis Tübingen

– EDEKA Möck in Gomaringen

Landkreis Esslingen

– EDEKA Gebauer Bonlanden in Filderstadt 

Stuttgart

– EDEKA Weckert in Stuttgart