Kaum ein Tag, an dem es keine Berichte über Kurkuma, das goldgelbe Gewürzpulver aus den Rhizomen der Kurkuma-Pflanze oder über Curcumin, dem wichtigsten Wirkstoff, der daraus gewonnen wird, in den Medien erscheint. Auch die alternative medizinische Forschung steht Curcumin schon seit einigen Jahren im Fokus und mittlerweile hat das Mittel bei mehr als siebzig Krankheitsbildern […]