Firma Gerstoni - Dieckmann Cereals, Autor bei News-Blast

Hohe Blutcholesterinwerte zählen zu den wichtigsten Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Neben Bewegung und einer ausgewogenen Ernährung rücken zunehmend Ballaststoffe in den Fokus der Prävention. Besonders Beta-Glucan, ein löslicher Ballaststoff aus Gerste, kann nachweislich zur Senkung erhöhter Cholesterinwerte beitragen. Mit einer speziell entwickelten Beta-Glucan-Gerste bietet Gerstoni eine Möglichkeit, die effektiv wirksame Tagesmenge dieses wertvollen Ballaststoffs einfach und […]

Regional, nachhaltig und unbelastet: Ist Gerste der gesündere Reis?

9. Juni 2026

Essen & Trinken Firma Gerstoni - Dieckmann Cereals

Reis ist das Grundnahrungsmittel der Welt. 3,5 Milliarden Menschen essen ihn täglich. Auch hierzulande wird Reis immer beliebter, ob als Beilage oder Milchreis. Oder in Form von Reiswaffeln in die Hände von Kleinkindern. Grund genug für die Stiftung Warentest, den Reis regelmäßig unter die Lupe zu nehmen, zuletzt in der Ausgabe 5/2026. Erhöhte Werte von […]

Diese Speisegerste liefert besonders viele Ballaststoffe: Wie Gerstoni mit Beta-Glucan Gesundheit und Nachhaltigkeit verbindet

13. Januar 2026

Essen & Trinken Firma Gerstoni - Dieckmann Cereals

Gerste wird seit Jahrtausenden in weiten Teilen der Welt als wertvolles Nahrungsmittel angebaut. Mit Gerstoni kommt das Urgetreide jetzt in der modernen Küche an. Die besondere Speisegerste hebt sich klar von üblichen, stärker kohlenhydrathaltigen Gerstensorten ab. Ihr Fokus bei den Nährstoffen liegt nicht auf schneller Energie wie bei üblichen, für Brau- oder Futterzwecke gezüchteten Gerstensorten. […]