Es gibt Momente, die den Blick auf die Branche grundlegend verändern. Ein solcher Moment war einer unserer Green Morning Talks mit Torsten von Borstel von der GREEN GUIDES GmbH. Sein Input hat klargestellt: Nachhaltigkeit in der Küche ist kein moralisches „Nice-to-have“, sondern eine hochpräzise Stellschraube für deinen wirtschaftlichen Erfolg. Inspiriert von seinen praxisnahen Ansätzen schauen wir heute gemeinsam darauf, wie du […]
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Die Preisverleihung findet am 24. November 2026 zum zweiten Mal statt. Veranstaltungsort der feierlichen Gala ist das Hotel Bristol Berlin. Innovationen für die Hospitality-Branche Der GREEN MONARCH Award bringt Projekte auf die Bühne, die nachhaltige Transformation konkret vorleben. Gesucht werden mutige Ideen, die zeigen, wie Nachhaltigkeit im Alltag eines Betriebs wirklich funktioniert. Bewertet werden ökologische, […]
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Das innovative Eventformat bricht bewusst mit klassischen Konferenzstrukturen und setzt auf Austausch auf Augenhöhe. Fortsetzung in legendärer Kulisse Das GreenSign Future Lab 2026 gibt einen Gestaltungsraum für umsetzbare Nachhaltigkeitsstrategien für die Hospitality. Mit dem Hotel Bristol Berlin wurde bewusst eine geschichtsträchtige Location gewählt. Tradition trifft auf mutige Innovation. Nach einer umfassenden Renovierung bietet das Hotel […]
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Das Afterwork-Format fördert den direkten Austausch über nachhaltige Strategien in der Tourismusbranche. Weitere Termine folgen im Jahresverlauf in Köln, Berlin und Leipzig. Persönlicher Auftakt: Ein guter Start ins Jahr GreenSign eröffnet das neue Event-Jahr am 23. Februar 2026 im Waldhotel Stuttgart. Das Community Treffen erfolgt unter dem Leitmotiv: Persönlich, praxisnah und auf Augenhöhe. Akteure aus […]
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Inklusion ist in der Hotellerie und Gastronomie angekommen. Nicht als Imageprojekt oder aus moralischem Pflichtgefühl, sondern als reale Frage von Arbeitskultur, Fachkräftesicherung und wirtschaftlicher Stabilität. Beim Panel: „People. Purpose. Power – Soziale Veränderung beginnt im Alltag!“ auf dem GreenSign Future Lab wurde eines deutlich: Wer Inklusion ernst meint, muss aufhören, sie zu romantisieren, und anfangen, sie strukturell zu denken. […]
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Jetzt gehört das Boutique Hotel zu den knapp 1.000 Hotels weltweit, die für ihre Nachhaltigkeit offiziell zertifiziert sind. Nachhaltigkeitsstrategie Das individuell geführte First-Class-Hotel liegt im Naturschutzgebiet und ist eingebettet in eine Landschaft von atemberaubender Natur, sanften Hügeln, Wäldern, Bächen, und Seen. Fernab von Hektik und Stress hat Nelson Müller seine Vision von einem exklusiven „Tasteful […]
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Das Eventformat folgt dem Barcamp-Prinzip, bei dem die Teilnehmer Inhalte und Schwerpunkte selbst festlegen. Im Mittelpunkt stehen praxisnahe Einblicke und der fachliche Austausch zu nachhaltigen Ansätzen. Vertreter der ATLANTIC Hotels stellen ihre Nachhaltigkeitsstrategie vor. Tim Oberdieck zeigt, wie klare Prioritäten und Zusammenarbeit zur Weiterentwicklung nachhaltiger Unternehmensprozesse beitragen können. Ergänzt wird das Programm durch die Keynote […]
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Das erste GreenSign Future Lab vom 1. bis 3. Dezember 2025 ist mit großem Erfolg zu Ende gegangen und sendete ein starkes Signal für den Willen, dieses Format als jährliches Branchentreffen zu verankern. Das JW Marriott Berlin wurde zu einem Ort, an dem nachhaltiges Denken, Austausch und Fortschritt im Mittelpunkt standen. Fach- und Führungskräfte aus […]
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GREEN MONARCH Award Night 2025 machte eindrucksvoll sichtbar, welche Wirkung nachhaltige Initiativen entfalten, wenn sie eine Bühne erhalten. Nach der Begrüßung durch Veranstalterin Suzann Heinemann eröffnete Anja Karliczek, Vorsitzende des Tourismusausschusses des Deutschen Bundestages, den Abend und erinnerte daran, „dass Nachhaltigkeit und Konkurrenzfähigkeit, Vernetzung und Begeisterung die Bausteine für eine zukunftsfähige Hotellerie und Gastronomie sind“. […]
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Das GreenSign Institut fördert seit vielen Jahren Aufforstungsmaßnahmen rund um Blankenburg (Harz), um die geschwächten Waldflächen der Harzregion zu stabilisieren. Vorletzte Woche packte das Team gemeinsam mit Kollegen aus dem Schlosshotel Blankenburg im Waldgebiet Schauener Holz mit an. Unterstützt wurden sie von Förster André Salomon, der die Fläche auswählte und die Pflanzung fachlich begleitete. Auf […]
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