Ein winziges, wunderschönes Eiland vor der Westküste Schottlands schreibt Whiskygeschichte: Seit 2017 wird auf der Isle of Raasay, gegenüber von Skye, erstmals legal Single Malt gebrannt. Jetzt stellt die gleichnamige Brennerei eine neue, limitierte Abfüllung aus dem Sherry Quarter Cask vor: Dùn Cana. Die Isle of Raasay Distillery ist seit ihrer Gründung vor gut sechs […]
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Mit einem kompromisslosen Fokus auf Geschmack und Nachhaltigkeit sorgt Schottlands einzige vollständig ökologische Destillerie, Nc’nean, für Begeisterung. Der leichte und fruchtige Single Malt präsentiert sich jetzt exklusiv in Deutschland imitiert in Fassstärke. Die Nc´nean Distillery ist die einzige vollständig biologische Whisky-Brennerei Schottlands, beheimatet an der Westküste, in der Abgeschiedenheit der Halbinsel Morvern. Gegründet hat sie […]
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Turntable ist der neue Stern am Blended-Whisky-Himmel, dessen Horizont Starward jetzt zusätzlichen Glanz verleiht. Das innovative schottische Blending House und die progressive australische Brennerei führen zwei Welten zusammen: Turntable x Starward – Collaboration Drop 01 ist die erste Abfüllung der neuen Reihe Collaborations. Der unterschätzen Kategorie der Blended Whiskys mit Perfektionismus und Transparenz eine starke […]
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Seit dem Jahr 2000 räumt der unabhängige Abfüller Compass Box mit dem Image von Blended Whisky auf und hebt die Kategorie mit Perfektionismus und Transparenz auf das höchste Qualitätsniveau. Die limitierte Abfüllung Art & Decadence ist wortwörtlich das neue Glanzstück im herausragenden Sortiment. „So haben wir das schon immer gemacht“, ist kein Argument, das John […]
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Die BrewDog Distilling Co. ist mit ihrer vielseitigen LoneWolf-Serie unter Gin-Fans mehr als ein Geheimtipp. Jetzt bringen die kreativen Schotten den Wolf zurück auf eine neue, auffällige Flasche. Zum Rudel gehören zudem ab sofort zwei weitere Neuheiten: LoneWolf Bramble & Raspberry Gin sowie Peach & Passionfruit Gin. Kein Wolfsgeheul, sondern ein Aufschrei ging durch die […]
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Die dritte, jährlich im Herbst erscheinende Sonderabfüllung der schottischen Bio-Destillerie Nc’nean ist da: Quiet Rebels Gordon. Kreiert nach den geschmacklichen Präferenzen einzelner Persönlichkeiten des Nc’nean Teams, ist nach Annabel und Lorna nun Gordon der dritte Single Malt im Bunde, der Lust auf mehr macht. Quiet Rebels, stille Rebellen, das sind die Mitarbeiter der unabhängigen Bio-Whisky-Brennerei […]
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Während der Herbst Fahrt aufnimmt, gerät Weihnachten in Sichtweite. Anlass für die norddeutsche Korn- und Likörschmiede Nork, Genießern gleich drei Wünsche auf einmal zu erfüllen: mit Franzi Gebrannte Mandel Likör, einer Geschenk-Box mit Franzbrötchensocken und der Franzi Werder Bremen Edition. Nork steht seit 2016 für das Comeback einer verkannten Spirituose: Korn. Auf sein mildes, aromatisches […]
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Heute, am 1. Oktober, ist Internationaler Tag des Kaffees. Der perfekte Anlass, das beliebte Koffeingetränk aus einer Cocktailperspektive zu betrachten. Dafür eignet sich ein Espresso Martini hervorragend, findet er sich doch in vielen verschiedenen Versionen auf den Barkarten der Welt. Norddeutsche Interpretationen lassen sich mit NORK Kaffee-Lakritz- oder Franzi Franzbrötchenlikör zubereiten – auch zu Hause. […]
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Als Veteran der Whiskybranche steht Billy Walker wie kaum ein anderer für die Kreation herausragender Single Malts. In seiner Wirkungsstätte an der Spey, der The GlenAllachie Distillery, tüftelte er seit 2018 an einer erstmals torfigen Mission: Meikle Tòir, der neuen Marke mit untypisch rauchigem Charakter. Billy Walker ist eine der Ikonen der Whisky-Industrie, zu deren […]
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Vor zwei Jahren rief die Europäische Union erstmals den 23. September als EU-Bio-Tag aus, um die ökologische Wirtschaftsweise voranzubringen. In diesem Kontext lohnt ein Blick auf das Konsumverhalten rund um Bio-Lebensmittel und das beginnende Umdenken der ressourcenintensiven Whiskyindustrie. Der 23. September ist als Datum für den EU-Bio-Tag nicht zufällig gewählt: Er ist das Herbst-Äquinoktium, an […]
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