Adaptation of brewing technology enables production of vegan food alternatives

Vegan alternatives to meat, dairy and eggs are gaining popularity around the world – and the resulting market potential is enormous. The Krones Group offers producers numerous options to help them utilise the full potential of alternative proteins. For plant-based products such as oat drinks, Krones has been offering the requisite process technology, in different […]

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Adaption von Brautechnologie ermöglicht die Produktion von veganen Lebensmittel-Alternativen

Vegane Alternativen für Fleisch, Milchprodukte oder Ei sind weltweit auf dem Vormarsch – und das Marktpotenzial für die Lebensmittelbranche ist entsprechend groß. Der Krones Konzern unterstützt mit zahlreichen Möglichkeiten, das ganze Potenzial von alternativen Proteinen auszuschöpfen. Für Produkte auf Pflanzenbasis, zum Beispiel Haferdrinks, bietet die Krones Prozesstechnik schon seit einiger Zeit verschiedene Prozessvarianten mit den […]

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Kühle Energie für gutes Bier

Bier hat in Neuhaus an der Pegnitz eine lange Tradition. Denn im Schatten der mittelalterlichen Burg Veldenstein wird seit der Verleihung des Braurechts an die Bürger von Neuhaus im Jahr 1522 gebraut. Seit über 90 Jahren ist auch die Brauerei Kaiser Bräu Teil dieser Geschichte. Ursprünglich als Kommunbrauerei gegründet, wurde sie 1929 als gewerbliche Brauerei […]

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Leistung erhöht: Dosen-Block jetzt mit 14-köpfigem Modulseam

Mit einer beeindruckenden Leistung von bis zu 110.000 Dosen pro Stunde erweitert die neue 14-köpfige Variante des Modulseam das Krones Verschließerportfolio für Dosen und bietet so eine optimale ergänzende Maschinengröße zwischen den 12-köpfigen sowie den 18-köpfigen Varianten. Die Weiterentwicklung des Modulseam ist damit konzipiert für alle, die Hochleistungsbereich und Highend-Hygienebedingungen kombinieren möchten. Denn wie bisher […]

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Steinecker und ERBSLÖH kooperieren

Viele Brauereien haben ihre Abläufe bereits umgestellt oder bereiten sich schon intensiv auf einen Umstieg vor, um positiv und mit einem guten Gewissen in die Zukunft blicken zu können. Die Rede ist von der kieselgurfreien Filtration, welche mit der Kombination aus den TFS-Filtern der Krones-Tochter Steinecker und der VarioFluxx® PreCoat-Filtration der ERBSLÖH Geisenheim GmbH ein […]

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Krones erweitert sein Flensburger Werk

Aufgrund des gestiegenen Platzbedarfs hat Krones Ende Oktober ein Grundstück am Wittenberger Weg in Flensburg erworben. Das Areal umfasst 64.000 m2 Grundstücksfläche, davon 24.000 m2 Hallenfläche und knapp 700 m2 Bürofläche. Derzeit laufen die Planungen für die zukünftige Nutzung des Geländes. „Wir können jetzt schon sagen, dass wir eine Lösung für die zentrale Logistik, Platz […]

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Ein lokaler Champion mit Vision für die Zukunft

Vor rund vier Jahren installierte Krones die erste Linie für die neue Getränkefabrik der nigerianischen Mamuda Group. Noch bevor diese fertig installiert war, orderte der Getränkehersteller direkt weitere Abfüllanlagen. Doch damit nicht genug: 2022 feierte er dann ein Jahr Produktion sowie die steigende Nachfrage nach den Getränken mit einem Auftrag für eine weitere Linie, die […]

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