"Ein Blanc de Noir, wie er im Buche steht. Sehr klassisch mit Aromen von roten Johannisbeeren und charmanter Cremigkeit am Gaumen. Für die richtig schönen Sommertage." So wird unser Blanc de noir von Gault&Millau, einem der renommiertesten Weinguides, beschrieben. Er schafft es nicht nur aufs Treppchen, sondern sogar an die Spitze der Bewertungen. Mit Klick […]
continue reading
die ersten zarten Gehversuche sind lange und erfolgreich gemacht. Mit unserem ersten „Zeiten-Sprung“ in Grünfränkisch haben wir – gepflanzt wurden die wiederbelebten Reben in unserem Wingert im Jahr 2016 – für uns das Thema Bio-Diversität erobert. Mit der Pflanzung haben wir es vom allgemeinen und nahezu unlösbaren Problem planetarer Grenzen ganz direkt zu uns aufs […]
continue reading
. 8 Kategorien 1540 eingereichte Weine 3 Monate zittern 2. Platz für den Merlot 2018 vom Weingut Sander aus Mettenheim Am 20. Oktober war es so weit: Das europäische Magazin für Weinkultur VINUM gab in einem selbstverständlich Corona-konformen und damit verändertem Rahmen die Gewinner des diesjährigen „Deutschen Rotweinpreises“ bekannt. Die Gebrüder Steffen und Andi Rings […]
continue reading
In zwei Events am Sonntag und am Montag (06. Und 07.09.) hatte Bio-Winzer Stefan Sander zum Mega-Thema Biodiversität eingeladen. Insgesamt kamen mehr als 80 Wein-Interessierte auf das älteste Bio-Weingut Deutschlands. Im Rebenretter-Kollektiv begeisterten Stefan Sander, Rebenforscher Andreas Jung und Reb-Vermehrer Ulrich Martin die Gäste unter der Überschrift „Historische Rebsorten“ mit einer spannenden Reise durch die […]
continue reading