Das märchenhaft anmutende Schloss in Schwerin ist vom 13. bis zum 15. Juli erneut Kulisse für ein ganz besonderes kulinarisches Wochenende. Ab Freitagnachmittag verwandeln 14 Köche, Gastronomen und Food-Manufakturen aus der Region den Platz rund um den Schlossgartenpavillon in ein festliches Gartenlokal.

Einmal im Jahr kann in Schwerin mit Blick auf das märchenhafte Schloss nach Herzenslust geschlemmt werden. Im historischen Schlossgarten, wo schon zu Großherzogs Zeiten stilvoll gespeist wurde, tischen 14 Köche, Gastronomen und kleine Manufakturen aus der Region drei Tage lang unter freiem Himmel auf. Die Tische werden mit Blumen und Kräutern dekoriert, es gibt ein Bühnenprogramm und spätestens an den Probierstationen kommt der große Appetit. Mit Fokus auf ländlich fein können die Gäste beispielsweise Putenspezialitäten von regionalen Bauernhöfen und Wild aus den heimischen Wäldern verkosten. Und danach Lachspralinen direkt aus dem Rauch. Oder doch lieber ein Roseneis vom Hof Dennissen, das mit Gedanken an die Rosen im Schlosspark kreiert wurde? Die Portionen sind so bemessen, dass immer noch Platz ist für neue Geschmacksmomente.

Seit Jahren kommen auch Anbieter von weiter her zum GourmetGarten. Giovanni Atanasio aus Lucca ist mit seinen toskanischen Spezialitäten dabei und das Weingut Kohlmann in Franken hat eigens für den GourmetGarten einen Wein im Bocksbeutel abgefüllt. „Schweriner Sommerlust“ nennt sich der edle Tropfen, ein trockener Riesling. Sein Etikett ziert die Statue der Göttin Flora aus dem Schlossgarten. Umrahmt wird die Genussreise durch die Region von einem ausgewählten Live-Musik-Programm und unterhaltenden Bühneneinlagen rund um die Kulinarik.

Mehr Informationen zum GourmetGarten vom 13. bis zum 15. Juli gibt es hier: www.schwerin.info/…

Nach dem GourmetGarten geht es geschmackvoll weiter. Noch mehr kulinarische Events in Schwerin und Westmecklenburg sind unter www.mecklenburg-schwerin.de/… zusammengefasst.

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Schwerin liegt idyllisch zwischen sieben Seen und ist mit knapp 100.000 Einwohnern die kleinste deutsche Landeshauptstadt. Schwerin wurde im Jahr 1018 erstmals erwähnt und bietet viele Sehenswürdigkeiten, wie die ungewöhnlich gut erhaltene Altstadt. Das märchenhaft anmutende Schloss aus dem 19. Jahrhundert liegt auf der Schlossinsel im Zentrum und ist mit seinen Gärten als historisch einmaliges Ensemble ein Kandidat für das UNESCO-Welterbe. Es ist ein Musterbeispiel des Historismus, ein Märchenschloss mit Kuppeln, Türmen und Türmchen. Sehenswert ist auch der Burggarten mit altem Baumbestand. Erster Hausherr des Schweriner Schlosses war 1857 Großherzog Friedrich Franz II. von Mecklenburg-Schwerin. Heute tagt im Schloss der Landtag, und es gibt das Museum Schloss Schwerin.

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