„Das jeweils im September stattfindende Heilbronner Weindorf rund um das historische Heilbronner Rathaus ist überregional wirkend und für die Stadt eine der imageträchtigsten Veranstaltungen“, weiß Steffen Schoch, Geschäftsführer der veranstaltenden Heilbronn Marketing GmbH. An elf Tagen können Weinfreunde aus über 350 verschiedenen Weinen und Winzersekten ihre Favoriten aus Heilbronn, dem Heilbronner Land und Hohenlohe an den liebevoll geschmückten Ständen probieren.

„Ein hochwertiges und abwechslungsreiches Speisen- und Getränkeangebot hat auf dem Heilbronner Weindorf eine große Bedeutung“, so Schoch. Nachdem bereits im vergangenen Jahr sowohl ein Gastronom als auch ein Weinstand ausgeschieden sind, sollen diese wiederbesetzt werden. Daher werden aktuell zwei interessante Standplätze in der Lohtorstraße neu ausgeschrieben. Bewerben können sich Gastronomiebetriebe mit einem ansprechenden Stand und hochwertigem, attraktiven Speisenangebot aus den Bereichen Streetfood, Catering und Restaurant, die viel Erfahrung in der Bewirtschaftung bei Freiluftveranstaltungen vorweisen können. Ein wichtiges Kriterium in der Bewertung der eingehenden Bewerbungen spielt die Verwendung von regionalen Produkten, außerdem sollten die Speisen gut mit Wein kombinierbar sein. Bezüglich des ausgeschriebenen Weinstandes können sich ausschließlich selbst produzierende Bieter oder Bietergemeinschaften bewerben, die ihren Sitz in Heilbronn, Heilbronner Land und Hohenlohe haben. Mit dem Wein-Angebot soll das bisherige Portfolio ergänzt, abgerundet und insbesondere ein anspruchsvolles, modernes und internationales Publikum in der wachsenden Studentenstadt Heilbronn und in den umliegenden Regionen angesprochen werden.

Die Entscheidung über die Vergabe obliegt einer breit aufgestellten Jury mit hochkarätigen Vertretern der entsprechenden Fachgebiete allein auf Grundlage der Bewertung zu den sachbezogenen Kriterien. Punkte gibt es unter anderem für die Innovation und Kreativität der Präsentation, die überregionale Strahlkraft der Anbieter, sowie die Verwendung regionaler Produkte.

Die Ausschreibung endet am 20. Februar 2023 und ist auf www.heilbronner-weindorf.de  abrufbar. Angebote sind fristgerecht in schriftlicher Form unter anderem mit Beschreibung des Gesamtkonzepts bei der Heilbronn Marketing GmbH (z.Hd. Geschäftsführer Steffen Schoch), Kirchbrunnenstraße 3, einzureichen.