KI-gestützte und automatisierte Technologien transformieren die Lebensmittel- und Getränkeindustrie und ermöglichen beispiellose Fortschritte bei Effizienz, Qualität und Rückverfolgbarkeit. Laut Marktforschung wird der globale KI-Markt in dieser Branche im Jahr 2025 auf 15,36 Milliarden USD geschätzt und soll bis 2034 auf 263,80 Milliarden USD anwachsen – mit einer beeindruckenden jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 37,30 %. Bemerkenswert ist, dass rund […]
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