Eine Tagung beginnt für ihre Teilnehmer schon vor dem ersten Programmpunkt: mit dem Weg zum Veranstaltungsort. Wenn mehrere Baustellen gleichzeitig Straßen und Autobahnanschlüsse verändern, stellen sich auch bei einer vertrauten Strecke neue Fragen. Welche Abfahrt ist geöffnet? Funktioniert der Weg vom Bahnhof? Und muss für die Rückfahrt mehr Zeit eingeplant werden? Im ANDERS Hotel Walsrode […]
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Gäste betreuen, Veranstaltungen vorbereiten, Dienstpläne abstimmen: Im Hotelalltag konkurrieren viele Aufgaben um Aufmerksamkeit. Ausbildung ist dabei täglich Teil der Arbeit. Zeit, die eigenen Ausbildungsaufgaben und Abläufe zu überdenken, entsteht jedoch nicht von allein. Für Doreen Garn, stellvertretende Hoteldirektorin des ANDERS Hotel Walsrode, war der erste Tag der Ausbildung der IHK Lüneburg-Wolfsburg deshalb eine Gelegenheit, sich […]
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Kann jemand wissen, welches Wort ein anderer gerade im Kopf hat? Lässt sich eine Entscheidung vorhersagen, die noch gar nicht getroffen wurde? Mit solchen Fragen spielt Mentalist Jan Forster in seinen Shows. Am Samstag, 28. November 2026, ist er beim Dinner der Illusionen im ANDERS Erlebnisrestaurant Walsrode zu Gast. Seine Bühnenkunst trifft dort auf ein […]
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Manche Fragen passen in kein Seminarprogramm. Ein Seminar hat einen Anfang, einen Ablauf und irgendwann ein Ende. Die Fragen, die Menschen mitbringen, halten sich daran nicht unbedingt. Wie lässt sich ein schwieriges Gespräch besser führen? Was verändert künstliche Intelligenz im eigenen Beruf? Und warum gelingt es manchmal so schwer, das umzusetzen, was man sich vorgenommen […]
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Wie lassen sich bedrohte Papageien schützen? Was braucht es für eine sichere Haltung, und welche Hilfe ist im Notfall möglich? Mit solchen Fragen beschäftigte sich die 29. Papageientagung des Fonds für bedrohte Papageien vom 16. bis 18. Oktober 2026 in Walsrode. Erstmals war das ANDERS Hotel Walsrode Gastgeber des Fachprogramms. Veranstaltet wurde die Tagung vom […]
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Ganz oft ändert sich bei einer Tagung nach der Buchung noch etwas. Im Tagungsteam des ANDERS Hotels Walsrode muss über die Antwort niemand lange nachdenken: fast immer. Am häufigsten verändert sich die Teilnehmerzahl. Danach folgen Ablauf und Bestuhlung. Und Pausenzeiten oder Mahlzeiten hängen nicht selten davon ab, wie sich die Tagung am Veranstaltungstag tatsächlich entwickelt. […]
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Die Herbstferien stehen vor der Tür – doch längst nicht alle Familien haben ihre freien Tage bereits verplant. Was Hotels im Freizeitgeschäft aus ihrer Buchungslage kennen, zeigt sich in diesem Herbst auch in einer aktuellen Untersuchung des Deutschen Instituts für Tourismusforschung und des Deutschen Tourismusverbandes. Der Urlaubsplanungsindex für Herbst 2026 liegt bei 81 Punkten. Im […]
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„Alles auf dem Zettel!“ lautet das Motto der diesjährigen Aktionswoche „Zu gut für die Tonne!“. In einer Hotelküche reicht ein gut geplanter Einkaufszettel allerdings nicht aus. Auch die Zahl der Gäste, ihre Speisenauswahl, der Zeitpunkt ihres Restaurantbesuchs und kurzfristige Änderungen entscheiden darüber, welche Mengen tatsächlich benötigt werden. Das ANDERS Hotel Walsrode nimmt die Aktionswoche deshalb […]
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Das ANDERS Hotel Walsrode darf das Qualitätssiegel „TOP-Ausbildungsbetrieb“ für weitere drei Jahre tragen. Das Haus hat die Rezertifizierung erfolgreich abgeschlossen und erfüllt damit erneut die Anforderungen der bundesweiten DEHOGA-Initiative für Ausbildungsbetriebe im Gastgewerbe. Das Siegel beruht auf zwölf Leitsätzen. Sie betreffen unter anderem die Einarbeitung, feste Ansprechpersonen, die Qualifikation der Ausbilder, das Arbeitsklima, die Prüfungsvorbereitung, […]
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Ein erster Platz in der Kategorie Event entsteht nicht allein durch große Bühnen und besondere Abendveranstaltungen. In der Laudatio für das ANDERS Hotel Walsrode waren es gerade die kleineren Elemente, die hervorgehoben wurden: thematisch gestaltete Event-Kaffeepausen, kleine Spiele für zwischendurch und immer wieder neue Rahmenprogramme. Bei der Wahl „Die besten Top 250 Tagungshotels in Deutschland“ […]
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