Die WISAG Catering betreibt das Betriebsrestaurant von 50Hertz seit 2016 und versorgt dort täglich rund 800 Gäste. Die Auszeichnung erfolgte auf Basis eines klar definierten Prüfverfahrens. Dabei bewerteten die Prüfer den Betrieb in zehn Kernbereichen anhand von insgesamt 135 Kriterien, um die ganzheitliche unternehmerische Nachhaltigkeit umfassend zu beurteilen. Bewertet werden unter anderem Managementprozesse, Umweltaspekte wie […]
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Damit stärken beide Unternehmen die Sichtbarkeit ökologischer Standards im Segment der Serviced Apartments. Nachhaltigkeit wird auf der Plattform sichtbar Apartmentservice ist seit über 25 Jahren im Segment Serviced Apartments im DACH-Raum tätig. Im Rahmen der Kooperation integriert das Unternehmen das GreenSign Zertifizierungsprogramm über eine Filterfunktion auf apartmentservice.de. Zertifizierte Betriebe werden dort klar ausgewiesen. Apartmentservice empfiehlt […]
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Beim ersten GreenSign Inklusions Circle im Coffee, Brownies & Downies in Oberursel kamen rund 30 Teilnehmende zusammen, um sich offen über Chancen, Herausforderungen und konkrete Wege der Inklusion in der Praxis auszutauschen. Nach der Begrüßung durch Victoria Knauer-Hansen und Max C. Luscher setzte Victoria Knauer-Hansen (Sustainability & Inklusion Leader beim GreenSign Institut GmbH) mit ihrem […]
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Historische Mauern und modernste Klimatechnik – passt das zusammen? Das GreenSign Gastro zertifizierte Wasem Kloster Engelthal in Ingelheim zeigt eindrucksvoll, dass Denkmalschutz und eine regenerative Energieversorgung ein unschlagbares Team sind. Wir haben mit Geschäftsführer Gerhard Wasem über den lohnenswerten Umstieg auf Hackschnitzel und die Vorteile der Nahwärme gesprochen. Die Key Takeaways Energie-Autarkie: Unabhängigkeit von volatilen Weltmarktpreisen durch regionale Biomasse. Effizienz […]
continue readingZiel ist es, nachhaltiges Wirtschaften strukturiert in die Betriebe zu integrieren und die Wettbewerbsfähigkeit der Gastgeber in Rheinland-Pfalz langfristig zu sichern. Nachhaltigkeit als betriebliche Strategie Nachhaltigkeit hat sich im Gastgewerbe vom Nischenthema zu einer zentralen Marktanforderung entwickelt. Gäste fordern zunehmend Transparenz bei Energieeffizienz, regionaler Beschaffung und sozialen Arbeitsbedingungen. Die Kooperation ermöglicht es Hoteliers und Gastronomen […]
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Nachhaltigkeit wird zum Managementthema im Reisevertrieb Reisebüros stehen heute unter wachsendem Druck. Kunden erwarten transparente Beratung. Veranstalter fordern klare Kriterien. Gleichzeitig wird der regulatorische Rahmen enger. Die Kooperation zwischen GreenSign und expipoint reagiert auf diese Entwicklung. Im Mittelpunkt steht die GreenSign Office Zertifizierung, die Nachhaltigkeit von einer freiwilligen Initiative zu einem strukturierten Managementthema macht. […]
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Es gibt Momente, die den Blick auf die Branche grundlegend verändern. Ein solcher Moment war einer unserer Green Morning Talks mit Torsten von Borstel von der GREEN GUIDES GmbH. Sein Input hat klargestellt: Nachhaltigkeit in der Küche ist kein moralisches „Nice-to-have“, sondern eine hochpräzise Stellschraube für deinen wirtschaftlichen Erfolg. Inspiriert von seinen praxisnahen Ansätzen schauen wir heute gemeinsam darauf, wie du […]
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Die Preisverleihung findet am 24. November 2026 zum zweiten Mal statt. Veranstaltungsort der feierlichen Gala ist das Hotel Bristol Berlin. Innovationen für die Hospitality-Branche Der GREEN MONARCH Award bringt Projekte auf die Bühne, die nachhaltige Transformation konkret vorleben. Gesucht werden mutige Ideen, die zeigen, wie Nachhaltigkeit im Alltag eines Betriebs wirklich funktioniert. Bewertet werden ökologische, […]
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Das innovative Eventformat bricht bewusst mit klassischen Konferenzstrukturen und setzt auf Austausch auf Augenhöhe. Fortsetzung in legendärer Kulisse Das GreenSign Future Lab 2026 gibt einen Gestaltungsraum für umsetzbare Nachhaltigkeitsstrategien für die Hospitality. Mit dem Hotel Bristol Berlin wurde bewusst eine geschichtsträchtige Location gewählt. Tradition trifft auf mutige Innovation. Nach einer umfassenden Renovierung bietet das Hotel […]
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Das Afterwork-Format fördert den direkten Austausch über nachhaltige Strategien in der Tourismusbranche. Weitere Termine folgen im Jahresverlauf in Köln, Berlin und Leipzig. Persönlicher Auftakt: Ein guter Start ins Jahr GreenSign eröffnet das neue Event-Jahr am 23. Februar 2026 im Waldhotel Stuttgart. Das Community Treffen erfolgt unter dem Leitmotiv: Persönlich, praxisnah und auf Augenhöhe. Akteure aus […]
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