Bald entscheidet sich, wer in den vier Kategorien Hotel, Restaurant, Product und Personality die begehrten Trophäen erhält. Die Resonanz auf den Wettbewerb war beeindruckend. Mehr als 85 Bewerbungen gingen ein, darunter Projekte aus Südtirol, Spanien und sogar Südafrika. Die unabhängige Jury mit Prof. Dr. Carolin Steinhauser, Prof. Dr. Christian Buer, Janine Steeger, Ulf Tietge und […]
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In einem schwierigen Marktumfeld gelingt dem Hotelteam, die Umsätze erheblich zu steigern. Andreas Cyriax, der im November 2024 die Direktion des Schlosshotel Blankenburg übernommen hat, und sein Team setzten konsequent den Kurs des Hotels fort. Hotelgäste erleben neben der Qualität des Baudenkmals auch Exzellenz in der Gastronomie und im Service. Als gebürtiger Harzer hat Andreas […]
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Beim GreenSign Future Lab kommen über 300 Entscheider und 60 Speaker aus Hotellerie, Gastronomie und Touristik zusammen, um Zukunft aktiv zu gestalten. Auf fünf Bühnen werden praxisnahe Strategien zu Themen wie Künstliche Intelligenz, ESG, Energieeffizienz, Food Innovation und Dekarbonisierung vorgestellt. Workshops, Panels und interaktive Formate machen Wissen unmittelbar anwendbar und zeigen, wie Nachhaltigkeit, Digitalisierung und […]
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Aus Gesprächen mit Hoteliers erfahren wir immer mehr, dass sie sich fragen, wie sie ihren CO₂-Fußabdruck erfassen können und ob sich der Aufwand lohnt, vor allem angesichts knapper Ressourcen, komplexer Vorgaben und der Sorge, am Ende doch alles „falsch“ zu machen. Beim letzten Green Morning Talk mit Fabian Wiesler, Gründer und Gesicht von Isele Sustainegy, […]
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Vom 1. bis 3. Dezember 2025 wird das JW Marriott Berlin zum Treffpunkt der Hotellerie und Gastronomie. Beim GreenSign Future Lab kommen rund 400 Teilnehmer zusammen, um auf fünf Bühnen praxisnahe Einblicke, innovative Konzepte und neueste Trends der Branche zu erleben. Ein Highlight des dreitägigen Programms ist die Verleihung des GREEN MONARCH Awards, mit dem […]
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Der Abend in Mainz bot den Teilnehmern nicht nur Gelegenheit, sich in entspannter Atmosphäre zu vernetzen, sondern auch aktiv voneinander zu lernen und gemeinsam neue Impulse für nachhaltige Projekte zu entwickeln. Die GreenSign Community Circle-Reihe, die jährlich viermal an wechselnden Standorten stattfindet, verfolgt das Ziel, Fachkräfte aus Hotellerie, Gastronomie und nachhaltiger Zulieferindustrie regelmäßig zusammenzubringen, den […]
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Mit der neuen Website setzt GreenLine auf moderne Nutzerführung, mehr Transparenz und smarte Funktionen, die Gästen wie Hoteliers einen echten Mehrwert bieten. Was bleibt, ist das klare Profil. Bei GreenLine finden Gäste ausschließlich Hotels, die ein anerkanntes Nachhaltigkeitszertifikat tragen. Damit setzt die Plattform seit fast 25 Jahren auf Transparenz sowie Glaubwürdigkeit und verbindet Gäste, die […]
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Fünf traditionsreiche Stadthotels, das Hotel Weitzer, das Grand Hôtel Wiesler und das Hotel Daniel in Graz sowie das Hotel Daniel Vienna und das Grand Ferdinand in Wien, wurden vom GreenSign Institut erfolgreich mit Konformitätsbewertungsprogramm GreenSign Hotel zertifiziert und überzeugten im Audit mit einem überdurchschnittlich hohen Nachhaltigkeits-Engagement. Die Florian Weitzer Hotels blicken auf eine über 100-jährige […]
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Die Veranstaltung, zu der rund 400 Teilnehmer erwartet werden, bietet nicht nur Vorträge, Panels und Workshops, sondern auch innovative Formate, die Nachhaltigkeit auf erlebbare Weise vermitteln. Ein Highlight ist die Sustainability Stand Up Night, die auf unterhaltsame Weise Themen wie Nachhaltigkeit und Hotellerie miteinander verbindet. Ein weiterer Höhepunkt wird die Award Night sein, bei der […]
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Die Auszeichnung umfasst die Standorte Alpenrose (Tirol), Dachsteinkönig (Oberösterreich), Oberjoch (Allgäu) und The Grand Green (Thüringer Wald). Die Erfolgsgeschichte der Familux Resorts begann 1988 mit der Übernahme der damaligen Pension Alpenrose durch Andrea und Ernst Mayer. Mit einer klaren Spezialisierung auf Familien mit Kindern legte das Gründerpaar den Grundstein für eine neue Art von Urlaub. […]
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