Foodtrends kommen und gehen. Was wir Menschen aber seit Erfindung des Feuers machen und ein Dauertrend ist: Wir erhitzen Lebensmittel über offenem Feuer. Heutzutage gehört das Grillen so selbstverständlich zum Sommer wie Sonnencreme, laue Nächte und Eisessen am Badesee. Am Wochenende weht ein köstlicher Duft durch Gärten und Parks – es ist angegrillt! Doch wehe […]
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