Das pick-nick war 1961 eines der ersten Selbstbedienungsrestaurants in Dresden. Gebaut wurde es nach den Plänen der Architekten Günter Gruner (* 1931), Gerhard Landgraf (*1931) und Herbert Löschau (1932 – 2005) vom VEB Hochbauprojektierung Dresden. Hinzu kamen Heinz Zimmermann und Martin Gersdorf für die Innenarchitektur. Am 14. Juli 1961 wurde das pick-nick eröffnet. Es besaß […]
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