Die Bratwurst auf dem Markt, das Eis in der Mittagspause oder das Mittagessen in der Kantine – Menschen, die gewerbsmäßig offene Lebensmittel behandeln, herstellen oder verkaufen, müssen eine Belehrung vorweisen können. Die Belehrungen, angeboten vom Gesundheitsamt des Vogelsbergkreises, vermitteln Grundsätze der Infektionshygiene und für den Umgang mit Lebensmitteln. Bisher war das ausschließlich in Präsenzveranstaltungen möglich, […]
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