Mit dem Aktionstag „Tag der gesunden Ernährung“ macht der VFED (Verband für Ernährung und Diätetik e.V.) seit 1998 auf die Wichtigkeit der richtigen Ernährung aufmerksam. Wir haben das zum Anlass genommen, das Thema „richtige Ernährung“ kritisch zu beleuchten. Was ist überhaupt unter gesunder oder richtiger Ernährung zu verstehen? Sind allgemeine Empfehlungen für jeden richtig? Gesund […]
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